Como manter os utensílios de cozinha em aço inoxidável?

1, o fogão a gás: a limpeza e manutenção do fogão a gás é, sem dúvida, a parte mais difícil e importante do equipamento de cozinha. Durante a semana, o tampo da mesa deve ser limpo com um detergente neutro imediatamente após a utilização para evitar a acumulação permanente de sujidade e uma limpeza difícil no futuro. Limpe semanalmente as varetas de indução do fogão e utilize uma escova de arame para remover periodicamente o carboneto dos bicos e perfurar os orifícios de fogo. Quando ocorrer um incêndio ou uma chama vermelha num fogão a gás, ajuste adequadamente o regulador de ar do gás para evitar fugas de gás e verifique regularmente se as mangueiras de gás estão soltas, com fissuras ou fugas. Além disso, a distância entre o fogão a gás e a janela é de, pelo menos, 30 centímetros para evitar ventos fortes para apagar o fogo, e a distância segura entre o fogão a gás e o armário suspenso e o exaustor é de 60-75 centímetros.

2, exaustores de cozinha: para além da manutenção ou reparação do exaustor, deve primeiro desligar e desligar o cabo de alimentação para evitar choques eléctricos. A melhor maneira de manter o exaustor é limpar o corpo do exaustor com um pano seco e detergente neutro após o uso. Quando o reservatório ou copo de óleo atingir 8 minutos, deve ser despejado imediatamente para evitar derrames. Além disso, as pás da ventoinha devem ser limpas regularmente com detergente. A parede interior, a cobertura de óleo da cobertura de óleo, a rede de óleo devem ser limpas e limpas com detergente neutro uma vez de meio em meio mês.

3. Quanto ao interior do interrutor e do copo de óleo, onde é fácil acumular, pode ser limpo no futuro, cobrindo-o com filme plástico. Basta mudá-lo diretamente. Para além da receita de limpeza do exaustor: Para além da rede de óleo do exaustor, também pode filtrar o óleo sujo, reduzir a carga do gerador, mas também evitar pingos. Quando o filtro de óleo e o copo ficarem sujos, utilize uma solução de limpeza neutra durante 20 minutos e, em seguida, enxagúe bem com água. Se o óleo for mais persistente, pode ser facilmente removido adicionando algum amoníaco à solução de limpeza durante algum tempo.